過去５０年の水産物のストロンチウム

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三重大学 生物資源学部 准教授 勝川先生のブログです。過去５０年の水産物内のストロンチウムのトレンドです。やはり1960年代には高かったんですね。私などは知らず知らずに骨まで食べてましたが・・・今回どうなるかは今後の調査報告待ちでしょうが、やはり骨を除くと80％程度は除去されるそうです。